02.02.2013

Международная выставка ISM 2013

· Международная выставка ISM 2013 подтвердила свою репутацию универсальной смотровой площадки для кондитерской промышленности всего мира. 1402 экспонента из 67 стран на площади 110000 кв.м в выставочном центре Кельна с 27 по 30 января текущего года демонстрировали свои самые популярные кондитерские изделия, новинки, изготовленные в рамках традиционных рецептур и инновационные разработки. Седьмой год подряд обширную экспозицию на выставке разворачивало АО «РАХАТ». И вот уже второй раз в категории инновационных продуктов кондитеры из Казахстана представляли профессиональной общественности свою необычную работу. 
В специальном павильоне в так называемой «Витрине новых продуктов» 120 наименований кондитерских шедевров от 83-х производителей боролись за внимание и предпочтение потребителей. Преобладающий тренд в разработках был выражен в уменьшении содержания сахара, жиров, лактозы, желатина, глютена.
 Алматинские кондитеры предложили еще один путь для достижения большей полезности своих изделий без ухудшения самых привлекательных потребительских характеристик – вкусовых. Как и в прошлом году на суд специалистам и «ценителям» из простых граждан были представлены конфеты на основе натурального шоколада и меда. На этот раз дополнительной особенностью в шоколадных конфетах стала начинка «медовое желе». Очень красноречива искренняя эмоциональная оценка, полученная конфетами «Golden beehive» от журналистов телевизионного канала «WDR Fernsehen Köln» из земли Северный Рейн-Вестфалия в ходе импровизированной дегустации новинок при подготовке репортажа с выставки.

Во время работы выставки со специалистами фабрики посчитали важным встречаться партнеры, реализующие продукцию на территории Германии и других стран. Их заинтересованное внимание к экспозиции стало так же причиной интереса значительного числа других посетителей выставки. За три выставочных дня у «РАХАТа» появилось несколько сотен новых друзей и почитателей.